日前，國務(wù)院印發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》國發(fā)〔2012〕20號文件。《決定》對食品安全的監(jiān)管體系、監(jiān)管力度、主體責(zé)任、監(jiān)管能力、技術(shù)體系和保障體系等做出了詳細規(guī)定，關(guān)注食品產(chǎn)業(yè)的標準化、集約化和規(guī)模化，力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決；用5年左右的時間，使我國食品安全監(jiān)管體制機制、食品安全法律法規(guī)和標準體系、檢驗檢測和風(fēng)險監(jiān)測等技術(shù)支撐體系更加科學(xué)完善，生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全管理水平和誠信意識普遍增強，社會各方廣泛參與的食品安全工作格局基本形成，食品安全總體水平得到較大幅度提高。（記者 張琳琳）